1、一般煮白薯15分钟到20分钟就可以了，把它切成小块状，这样子蒸起来或者煮起来会比较快一些，蒸白薯也可以不削皮，等蒸完了过后再剥皮吃，但是属白薯的话，就要事先把皮削好，再清洗干净，切成小块，再放进去煮。
2、若白薯可以轻松戳透的话，就是已经煮熟了，若白薯不能轻松戳透的话，说明白薯还没有煮熟，可以继续煮一煮，等白薯完全煮熟后再出锅食用。
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