1、蛋白可以做酸奶蛋白溶豆。
2、材料：奶粉25g，蛋清2个，酸奶30g，玉米淀粉10g，糖粉10g。
3、做法：奶粉和玉米淀粉过筛，倒入冰箱拿出来的酸奶，搅拌均匀备用。
4、蛋清打发，加入糖粉，打发至硬性发泡的状态，与酸奶混合液一起搅拌均匀。
5、放入裱花袋，挤出形状，放入100度预热好的烤炉，烤50-60分钟，表面微微黄即可。
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