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荠菜草酸含量高吗

2024-08-17 来源:低碳科技
高。
草酸是指某些食物自然产生的一种化合物,吃草酸含量过高的食物能给身体带来不小的副作用。据研究表面荠菜中含有草酸,所以在吃之前最好将荠菜焯水后再食用,这样能祛除大部分的草酸,也能让人体更好的吸收荠菜的营养。
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